まち楽〔岡山編〕：岡山、倉敷、蒜山、備前、吉備路…ご当地グルメ＆名産品が大集合！

新見しょうゆ高梁しょうゆ牛肉千屋牛千屋牛・牛丼べんがらべんがらのれん2008年11月27日（木）[更新]巨大な古墳がたたずみ、桃太郎伝説のルーツがあると伝えられる古代ロマンの地。吉備おもて国指定重要無形民俗文化財「備中神楽」のお面(おもて)の柔らかいカステラ風の和菓子。味はこしあんと白あんの2種類があり、どちらもほんのりと甘いどこか懐かしさを感じさせるお菓子です。＜＜吉備おもてをCHECK！！▲上へ戻る桃太郎トマトゼリー野菜を美味しく手軽に食べるというコンセプトから生まれたお菓子。「本物の素材をより美味しく、より健康に」をテーマに作られ、リコピンを多く含む。柔らかいトマトと葛に似た食感のゼリーは新感覚の野菜ゼリーと言える。野菜のゼリーなんて見たことない！非常に気になりますね（まち楽スタッフU）イル・パタタスウィートポテト豊かな自然が作り上げた「星の郷美星牛乳」、広い大地でのびのびと育てられた「美星平飼い鶏の卵」、そして地元で採れた良質のさつま芋と厳選したこだわり素材で、1個1個手作りで心を込めて作っているスウィートポテト。しかも無添加でやさしい味。厳選された素材で作られているんですね！興味深々ですよ（まち楽スタッフJ）▲上へ戻る千屋牛晴天の多い瀬戸内海の陽の光と高梁川源流の清流の恩恵を受けた土壌で育った中国山地の新見市北部の千屋で育てられている黒毛和牛である。小規模生産のため出荷頭数も少ないが、柔らかい赤身にキメの細かい霜降りという肉質を活かして、ステーキ、焼肉、すき焼きに使われている。＜＜千屋牛をCHECK！！▲上へ戻る高瀬舟700年前から岡山三大河川を運航していた高瀬舟の形をそのままに、一口羊羹として作られた和菓子。熱いお茶に会う、まさに日本の心として長年人々に慣れ親しまれた味です。新見しょうゆ丸大豆と小麦、食塩のみを使い、1年かけじっくりと自然に完熟させ、そのもろみを絞って熱殺菌後、瓶詰にしたこだわりの醤油。昔ながらの赤みがかった色、深い香りとコク。濃口醤油として、あらゆる料理に合うと定評がある。高梁醤油備中の天然ゆずに、醤油は高梁川の伏流水、米麹は酒米として日本屈指の備中米を用いて、気候温暖な倉敷で3年間じっくりとねかせたもろみに米麹を加えることによって、コクのあるまろやかな風味に仕上げた丸大豆醤油。長寿祈願の本格焼酎桃太郎伝説で有名な岡山の吉備津神社で長寿を祈祷された米焼酎です。米焼酎を樫樽で熟成させたまろやかな味わいです。米焼酎ですので飲みやすく、ロックでも水割りでもコクのある味わいを楽しめます。千屋牛の牛丼岡山産の黒毛和牛千屋牛肉を使用した牛丼の具。“網もとらねば四足も見ぬが千両かけましょ千屋の牛”と戯れ歌にも詠まれるほど銘牛としての定評がある。有機栽培人参除草剤は一切使用せず、堆肥からこだわって育てた有機栽培の人参。スッキリとしたクセのない甘みは絶品の呼び声が高い。▲上へ戻る葛城ユキ独特のハスキーボイスを持ち味として世界歌謡祭で入賞した経験を持つ。（高梁市）水野晴郎映画番組の解説でお茶の間の顔となった。シベリア超特急の監督としても活躍（高梁市）▲上へ戻る大地の恵み高原マーケットかよう赤米の里▲上へ戻る│岡山│倉敷・児島│岡山市近郊・玉野│蒜山・美作・津山│備前・牛窓│吉備路・高梁・新見│全国うまいもんグルメ楽々お取り寄せ♪全国のうまいもん大集合！おもたせスイーツ人気のご当地みやげスイーツもご紹介！ビールカタログ“いつもの1杯”がここに！地ビールもあります♪日本酒カタログ全国の各醸造所自慢の日本酒が勢ぞろい！日本酒蔵めぐり蔵元直送の“旨い酒”をお探しの方、必見！日本酒地酒マップ日本列島津々浦々…人気銘柄をCHECK！毎年人気の極上チョコレート。今年の流行はコチラでチェック！今が旬、職人技の光る極上のこだわり、日本の旨いものを集めました。送料無料も充実の品揃え！最短で翌日に届くスピード配送で簡単ご注文♪発！ニッポンを元気にしようプロジェクトまち楽日本全国各地の名産品を徹底リサーチ！bust=Math.floor(1000000*Math.random());document.write(\'\');document.write(\'\');ご当地グルメが満載！まち楽なまら旨いを体感！/自然と食を楽しむ山形/定番！ずんだスイーツ/激うま名古屋コーチン/大阪といえばコレ！/鳥取ご当地グッズも/南国！沖縄の食文化/老舗・名店が勢揃い秋のライフスタイルを応援雑貨ストリートへGO！/日用品特売マーケット/備えて安心！防災グッズ/今すぐ始めるエコ生活/お得満載ドラッグストア/可愛いペットウエア/賢く探す！香水カタログ/シーズン間近！暖房特集お得なグルメ・ファッション情報全国うまいもんグルメ/メディアで話題の商品！/グルメスピード便START/厳選！人気のお酒ギフト/フォーマルスタイルコレクション/永遠の憧れルイ・ヴィトン/秋バッグを探すなら♪/キッズもベビーもオシャレにもっと！を使いこなそう！買い物に便利！ツールバー/ショップのオーク